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神戸市中央区のVegetable Dining 畑舎(はたけや)では自家製有機野菜を
使った創作和風料理を中心に女性にも楽しんで頂ける居酒屋です。
お気軽にお越し下さい。 |

| お知らせ |
★平成21年11月26日(木)に3周年を迎えることになりました。
これもひとえに、皆様の御愛顧の賜物と深く感謝申し上げます。
これからも日々研鑽、一皿入魂で臨む所存でございます。
これまで同様、ご愛顧、ご指導の程よろしくお願い致します。
★12月8日にVEGETABLE DINING畑舎〜はなれ〜OPENします。
3名様〜32名様までの大小宴会にオススメです。ゆったり掘りごたつ席で、宴会をお楽しみ下さい。
場所は、畑舎をもう少し北へ上っていった、マリナーズ厚生病院の南の呉ビル地下1階です。
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| 更新履歴 |
2010.7/3 ホームページ更新しました。 夏のコースに、かわりました。 |


| 料理へのこだわり |
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お店で提供する料理は野菜と豆富をメインに「ヘルシー・安全・健康」を
テーマに食材に気を配り提供しています。
実際、お店で使う野菜は全て有機野菜にこだわりオーナー自身が
畑で作った物をその日使う量だけ収穫し調理をしています。 |

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また、豆腐に関しても地元の湧き水で作っている豆腐屋さんから直接
仕入れ、野菜とのコラボレーションに実現しました。 |
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| 店内風景 |
Vegetable Dining 畑舎(はたけや)ではお店の一つ一つにもこだ
わっており、小物類全てお店に合うようオーナー自身が手作りで
作った物が多く、食器類も信楽焼の食器で統一しています。 |
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29席ある中で宴会ができる部屋に関しても掘りごたつを使用し、
「和の中に家庭的な温もりがある」
癒しの空間作りをめざしています。
店の前には収穫してきた新鮮な野菜をご用意してお客様の
ご来店をお待ちしております。 |

| お得なクーポン券 |
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<< 左のクーポン券をプリントアウト してお持ち下さい。 |


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