店舗概要/アクセス

安全・安心でおいしい料理をお客様へ

地産地消にこだわり有機野菜を使った料理を

畑舎のこだわり

当店畑舎は、「地産地消」にこだわり、お店で使う野菜は全て有機野菜にこだわり、オーナー自身が畑で作った物を、その日に使う量だけ収穫し調理をしています。

「ヘルシー・安全・健康」をテーマに、野菜、大豆、水、お米にこだわりました。安全で安心なお料理をご提供いたします。ただお酒を呑むのではなく、旬の野菜の味を楽しめる居酒屋です。
料理へのこだわり

当店では、野菜のおいしい食べ方をご提案いたします。野菜をおいしく食べていただけるよう、考えだしたメニューは野菜が嫌いの方でも楽しめる内容となっています。

素朴な中にアレンジの利いたお料理や、ユニークな発想で、見た目も舌も楽しめる料理など、おいしく楽しい「旬の味」をご堪能ください。
コース料理へのこだわり

畑舎のコース料理は、畑舎を皆様に楽しんでいただけるよう、当店名物！かぼちゃのグラタンコースや、旬の野菜を楽しみ一日分のお野菜をしっかり摂取できるコースや、クオリティーを追求した厳選素材を取り入れたコースなど、当店をご堪能できるコース料理をご用意しています。
お酒へのこだわり

梅酒、果実酒を20種以上と、女性が楽しく呑めるお酒もご用意しています。

また、兵庫県産を中心にした焼酎、梅酒をご用意しています。当店おすすめドリンク3種など、女性にも男性にも楽しんでいただけるお酒を取り揃えています。
店舗へのこだわり

当店では、お店の一つ一つにもこだわっており、小物類全てをお店に合うよう、オーナー自身が手作りで作った物が多く、食器類も信楽焼の食器で統一しています。また、店内は和の中に家庭的な温もりがある癒しの空間作りをめざし、29席ある中で宴会ができる部屋には、掘りごたつを使用しています。